1. Biji KopiHasil gambar untuk cara membuat kopi

Pertama-tama, sebelum akan anda terasa membawa dampak kopi, pastikan anda mempunyai biji-biji kopi berkualitas. Jangan memakai kopi bubuk maupun kopi instan yang biasa dijual di di pasaran! Pasalnya, kopi bubuk yang banyak dijual di pasaran tak mempunyai karakteristik dan cita rasa kopi yang unik. Asal anda tahu, bubuk kopi dapat menyerap aroma disekitarnya. Jadi bubuk kopi yang amat lama disimpan kualitasnya dapat menurun

Sebaliknya, pesanlah biji-biji kopi di kedai-kedai kopi yang tersebar di kotamu. Kalau memungkinkan, mintalah si barista untuk menyangrai biji-biji kopi mentah segera di hadapanmu. Hal ini menegaskan sehingga kopi yang anda belanja amat segar from the oven!

2. Grinder atau penggiling kopi.

Setelah mendapatkan biji kopi sangrai, alat pertama yang anda butuhkan adalah grinder, atau alat penggiling kopi. Jika sebenarnya belum punya, tak ada salahnya kok memakai grinder yang kebanyakan berada satu set bersama blender dirumahmu. Namun pastikan, grinder selanjutnya mesti bersih dan bebas berasal berasal dari aroma benda-benda lain ya.

Rekomendasi Mesin Roaster Kopi

3. Vietnam drip.

Dinamakan Vietnam drip, gara-gara sebenarnya alat ini berasal berasal berasal dari negara tetangga kita, yaitu Vietnam. Alat satu ini, di negara asalnya paling-paling cuma bernilai lebih kurang 30 ribu rupiah. Namun di Indonesia, harganya dapat capai dua kali lipatnya. Nggak heran sih, gara-gara sebenarnya toh ada ongkos impor dan lain-lainnya.

Tak mesti timing yang amat belibet untuk memakai alat satu ini. Pasalnya, anda cuma memadai menuangkan kopi bubuk ke dalam basic Vietnam drip, lantas setelah itu ratakan bubuk kopi dan tekan-tekan memakai saringan bawaan Vietnam drip. Setelah itu, tuangkan air panas dan biarkan air kopi menetes ke dalam gelas dibawahnya, aduk dan nikmati. Oya! Di Vietnam sendiri, di basic gelas kebanyakan diberi susu kental manis gitu.

4. French press.

Alat ini adalah alat yang banyak digunakan untuk menyeduh kopi di rumah-rumah. Desainnya yang simpel, dan penggunaannya yang mudah udah barang pasti menjadikan french press sebagai alat penyeduh kopi favorit. Apalagi, bersama harga yang terjangkau, udah barang pasti tak dapat mebuat kantongmu bolong. Kamu cuma memadai merogoh kocek terhadap 100 ribu – 200 ribu rupiah untuk mempunyai pulang alat ini.
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Cara penggunaannya pun memadai mudah. Pertama-tama, keluarkan saringan atau plunger berasal berasal dari dalam teko, setelah itu masukkan bubuk kopi kedalam teko, setelah itu tuangkan air panas bersuhu lebih kurang 90 derajat celcius. Lalu tutup lagi teko, diamkan selama lebih kurang 4 menit. Terlalu cepat dapat membawa dampak rasa jadi tipis, tengah amat lama dapat membawa dampak rasa kopi jadi amat pahit. Baru setelahnya, kopi dapat anda tuang kedalam cangkir untuk dinikmati.

5. Chemex.

Pertama kali diciptakan oleh seorang Amerika yang tinggal di Jerman, bernama Dr. Peter Schlumbohm PhD terhadap tahun 1941. Desain yang elegan dan juga penggunaannya yang mudah, membawa dampak Chemex jadi primadona dan berhasil membuatnya dipajang di museum-museum tenar di semua dunia.

Untuk memakai Chemex, anda memadai tempatkan kertas penyaring (filter) diatasnya, setelah itu taruhlah bubuk kopi. Setelah itu, tuangkan air panas secara perlahan dan tunggulah ekstrak kopi menetes berasal berasal dari filter-nya.

6. Mokka pot.

Moka pot adalah alat seduh yang berasal berasal berasal dari Italia. Konon, hampir semua keluarga di sana mempunyai moka pot. Sama layaknya Chemex, mokka pot juga berhasil bercokol di museum-museum besar, juga Museum Nasional Inggris, gara-gara desainnya yang unik. Tak layaknya alat lain yang memadai memakai air panas, mokka pot justru mesti ditempatkan diatas kompor yang menyala.

Hal yang mesti diperhatikan untuk menggunakkan alat ini adalah bersama memakai air panas ke dalam basic teko menurut garis batas yang udah ditentukan. Setelah itu, masukkan bubuk kopi dalam wadah yang udah disediakan, tempatkan bubuk kopi diatas wadah air dan nyalakan kompor. Air di basic teko dapat naik ke permukaan. Inilah tandanya kopi siap dinikmati. Sebagai catatan, jangan memakai kopi yang amat kasar kasar dan jangan amat lembut.

7. Aero Press

Salah satu alat seduh kopi portabel yang amat praktis dan mudah dibawa kemana-mana. Memiliki desain futuristik, menjadikan aero press malah digemari para pengagum kopi. Pasalnya, alat ini memakai material plastik yang kuat sehingga tak mudah pecah. Selain itu, desainnya yang simpel dan praktis membuatnya mudah dibawa kemana-mana.

Rahasia untuk memakai aero press adalah bersama memakai air bersama suhu rendah, berkisar terhadap 75°C hingga 85°C. Tak ada langkah pasti dalam pemakaian aero press ini. Karena, semua tergantung kreativitas si pemakai.

8. Mug atau cangkir

Yap! Bener banget. Ini adalah tentang yang nggak boleh dilewatkan dalam membawa dampak kopi enak. Tak ada beberapa syarat spesifik tentang cangkir yang mesti digunakan sih. Hanya saja, ada beberapa penelitian yang mengatakan bahwa pemakaian mug bersama anggota dalam berwarna putih, konon dapat membawa dampak rasa kopi jadi lebih pahit. Percaya nggak percaya, coba anda buktikan saja sendiri. Hehe.

Jadi, apakah anda tertarik untuk belanja tidak benar satu alat-alat kopi di atas? Atau barangkali mendambakan mengoleksi semuanya? Dengan belajar memakai alat-alat diatas, siapa memahami anda jadi barista profesional nantinya? Atau paling tidak, dapat membuatkan kopi yang enak untuk keluarga tercinta